كرات البطاطس المحشوة
عن الوصفة
كرات البطاطس المحشوة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 500 غرام بطاطس مسلوق
- ملعقة كبيرة ملح
- رشة فلفل أسود
- بيضة
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب بقسماط
- ☆ الحشوة :
- جبنة موزريلا
- ☆ للتحمير :
- بيضة + بقسماط
طريقة التحضير
-
1
بعد هرس البطاطس نضيف الملح و الفلفل الأسود و نهرسهم جيدا.
-
2
نضيف البيضة و كوب الدقيق و البقسماط و نعجنهم مع بعض جيدا سوف تتكون الى خليط متماسك قريب للعجين.
-
3
نأخذ كمية قليلة على اليد و نكورها ثم نبططها باليد على شكل بيضاوي و نضع الموزاريلا و نغلقها و ندورها على شكل دائرة و تغمس في البيض ثم البقسماط و الى التحمير
-
4
الزيت يجيب ان يكون غزير و درجة الحرارة متوسطة لنحصل على اللون الذهبي الجميل و لكي تتحمر من الداخل أيضا و تكون مقرمشة من الخارج.
-
5
و بالهناء و الشفاء
-
6
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
